Linnemanns aftenret
Onsdage
Helstegt rødspætte med kartofler, tyttebær, persille & persillesauce
Torsdage
Gammeldags persillekylling med kartofler, sovs, rabarberkompot & agurkesalat
Fredage
Tarteletter med høns i asparges & hakket persille
Lørdage
Flæskesteg serveret med rødkål, kartofler, sovs & surt
Det vil være muligt at tilkøbe en forret eller dessert til menuen.
Serveres på udvalgte dage
Påskebrunch
Fredag 3. april - Søndag d. 5. april fra kl. 8.30
Brunchmenuen
2 gode slags brød med smør fra Aabybro mejeri
Små stegepølser fra Rævhede, røræg & spinat Udvalgt charcuteri fra Rævhede
Yoghurt med syltede frugter & sprød havre
2 slags oste fra nærtliggende mejerier
Hjemmelavet marmelade
Vafler med honning fra Gjøl bigård
Pris pr. person
175,-
Børn under 12 år 95,-
Påskefrokost
Torsdag - Mandag i påsken kl. 11.30-15.00
Påskefrokostmenuen
Rugbrød, surdejsbrød & lokal smør
Gammeldags modnet sild & klassisk tilbehør
Smørstegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade, salater,
råsyltede agurker & citron
Håndpillede søkogte rejer med mayonnaise, citron & urter
Hjemmerøget vesterhavsfisk med spinat, tørrede tomater & sennepscreme
Tarteletter med høns i asparges
Citronfromage med hvid chokoladeganache, citronpuré & tuile
Pris pr. person
kr. 325,-
Børn under 12 år kr. 175,-
Pinsefrokost
Søndag d. 24. maj & mandag d. 25. maj - kl. 11.30 - 15.00
Pinsefrokostmenuen
Rugbrød, surdejsbrød & lokal smør
Gammeldags modnet sild & klassisk tilbehør
Smørstegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade, salater, agurk & citron
Håndpillede rejer med mayonnaise, citron & dild
Tarteletter med frilandskylling, frikassésauce, sæsongrønt & sprød bacon
Lokale jordbær fra Stensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde
Pris pr. person
kr. 275,-
Børn u/ 12 år 125,-
Mors dag brunch
Søndag den 10. maj fra kl. 9.00
Brunchmenuen
2 slags brød med smør fra Aabybro
“Egg royale” Pocheret æg, røget vesterhavsfisk, hollandaise & purløg
Udvalgt charcuteri fra Rævhede
Yoghurt med friske bær
2 slags oste fra nærtliggende mejerier
Friske frugter
Små pandekager med honning fra Gjøl bigård
Pris pr. person
195,-
Søndag den 10. maj fra kl. 11.30 - 15.00
2 stykker smørrebrød
Pris pr. person
200,-
Mors dag frokost
Mors dag
det store kagebord
Søndag den 10. maj fra kl. 15.00
Spis alt det kage I kan ud fra et kagebord med 10 forskellige kager, tærter & lagkage
Pris pr. person
145,-
Jordbærlagkage med lys bund, kagecreme & fløde
Jordbærtærte med vaniljecreme
Citrontærte med marengs & lime
Gammeldags kringle med remons
Chokoladebrownie med chokolademousse
Rabarber trifli med makroner & vaniljefløde
Rabarber crumble med pisket creme fraiche
Cheese cake med hindbær & citron
Choko trifli med 2 slags moussé & chokoknas
Hindbærsnitter
Medaljer med hindbærfløde & pistacie